Die WOK Gusseisenpfanne ist ideal zum Kochen, Schmoren, Braten auf dem Herd, sowie zum Backen und Braten im Ofen. Gusseisen ist absolut ideal zum Kochen und Backen. Ein massives Material, das, einmal erhitzt, lange hält und die Wärme gleichmäßig verteilt, so dass die Speisen in einer gusseisernen Backform gleichmäßig, in kürzerer Zeit und sparsamer garen. Vor dem ersten Gebrauch die Oberfläche der Auflaufform mit Pflanzenöl bestreichen und nach und nach im Backofen erhitzen (auf niedriger Stufe beginnen und die Temperatur langsam erhöhen). Durch die Bräunung des Öls erhält das Produkt seine Antihafteigenschaften. HINWEIS: bei Verwendung auf einer Glaskeramikfläche immer einen Induktionsreduzierer verwenden, um Kratzer auf dem Kochfeld zu vermeiden.