Beschreibung



Gerillte Silikonform (Moul'flex) für die Herstellung von traditionell geformten Brioche von De Buyer. Backen Sie bis zu 6 Brioche auf einmal. Geeignet für die heiße oder kalte Zubereitung. Die schwarze Form nimmt die Hitze auf und verteilt sie gleichmäßig, sehr gute Karamellisierung des Gebäcks. Hält Temperaturen von -40 °C bis +280 °C stand.

Eigenschaften

• Hochwertiges reines Platinsilikon - sehr flexible Form

• glatte Innenfläche - natürliche Antihaftbeschichtung und leichtes Auskippen nach dem Backen

• vor dem ersten Gebrauch einfetten

• Backen Sie im traditionellen Ofen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad

• leere Form nicht erhitzen, nicht unter den Grill stellen

• Legen Sie die Form auf einen Rost oder ein gelochtes Backblech, damit die heiße oder kalte Luft besser zirkulieren kann

• keine scharfen Gegenstände verwenden

• Handspülen empfohlen

• Abmessungen: oberer Innendurchmesser 8 cm, innere Höhe 3,5 cm