Die Stahlpfanne aus der Mineral B Loqy Kollektion von De Buyer ist ideal zum Kochen, Grillen und Braten. Der Stahl ermöglicht das Karamellisieren der Säfte an der Oberfläche und Zartheit im Inneren. Ideal für Fleisch, Fisch mit Haut, Kartoffeln, fluffige Omeletts und mehr. Beim Kauf wird die Oberfläche mit Bienenwachs behandelt, um sie vorübergehend vor Oxidation zu schützen. Die allmähliche Patinabildung auf der Pfanne sorgt für natürliche Antihafteigenschaften. Es handelt sich jedoch nicht um eine Antihaft-Pfanne! Pfanne mit einem "Lyonnaise"-Profil, das es ermöglicht, die Speisen zu drehen und leicht auf den Teller zu schieben. Starker, verwindungssteifer Körper Kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion. Sicher für die Verwendung im Backofen. Ohne Griff oder Griffe als Auflaufform verwendbar. Kann mit einem abnehmbaren LOQY-Griff oder mit einem Paar LOQY-Buchenholzgriffen verwendet werden. Nimmt sehr wenig Platz ein, LOQY abnehmbare Produkte können gestapelt werden. Die Griffe sind separat erhältlich. Sie finden sie in unserem Angebot unter den Nummern 134201 und 134202. Eigenschaften der MINERAL B LOQY Pfanne: Stahl (2,5 mm dick), 100% natürliches Material, das umweltfreundlich und recycelbar ist. mit Bienenwachs beschichtet starker, verformungsbeständiger Körper 2 solide genietete Böden aus rostfreiem Stahl jedes Küchenutensil (Metall, Kunststoff, Holz) kann verwendet werden kompatibel mit Induktion Hergestellt in Frankreich Abmessungen: oberer Innendurchmesser 23,6 cm innere Höhe 3,9 cm Durchmesser für Induktion 17,2 cm Hinweis: Bevor Sie die Pfanne zum ersten Mal benutzen, lesen Sie bitte sorgfältig die Anweisungen zum Anzünden und zur Pflege der Pfanne. Reklamationen, die durch unsachgemäßen Gebrauch verursacht werden, können nicht berücksichtigt werden. Die Pfannen der Kollektion MINERAL B LOQY sind aus Roheisen hergestellt, das aufgrund der Handarbeit ästhetische Unvollkommenheiten auf der Oberfläche aufweisen kann. Diese beeinträchtigen jedoch nicht die Funktionalität der Pfanne. Im Gegenteil, die Pfanne hat aufgrund ihrer natürlichen Eigenschaften eine bessere Antihaftwirkung. 5 Punkte zur Pflege, um die Garantie zu erhalten: Nehmen Sie die Pfanne aus der Originalverpackung und schwämmen Sie sie unter fließendem, heißem Wasser ab. Entfernen Sie das Bienenwachs von der gesamten Pfanne, um eine Verunreinigung des Kochfeldes zu vermeiden, und trocknen Sie die Pfanne anschließend. Schalten Sie das Kochfeld auf mittlere Leistung ein und stellen Sie die Pfanne darauf. Gießen Sie etwa 1-2 mm Öl in die Pfanne und lassen Sie sie erhitzen, bis das Öl zu rauchen beginnt = die Verbrennung ist abgeschlossen (drehen Sie die Pfanne, während sie brennt, um das Öl an die Innenseiten zu bekommen, die Pfanne wird an einigen Stellen anfangen, dunkel zu werden). Lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie das restliche Öl mit einer Serviette oder einem Tuch ab. Waschen Sie die Pfanne nicht ab, damit der Schutzfilm erhalten bleibt und kein Rost entsteht. Verwenden Sie die Pfanne nicht mit maximaler Kraft, da der Boden sonst nachgeben kann. Lagern Sie die Pfanne an einem trockenen Ort und achten Sie darauf, dass die gesamte Oberfläche der Pfanne stets geölt ist (die Pfanne ist in keiner Weise chemisch behandelt und könnte rosten). Verwenden Sie Reinigungsmittel nur sparsam, in der Regel genügen heißes Wasser und ein Schwamm. Geben Sie die Pfanne NIEMALS in die Spülmaschine! Nach jedem Waschen sollte die Pfanne sofort getrocknet und eingeölt werden. Das allmähliche Nachdunkeln der Pfanne ist natürlich, es sorgt für eine bessere Antihaft-Oberfläche. Eventuell entstandener Rost kann mit der rauen Seite eines Schwamms entfernt und dann eingeölt werden. Das ist kein Grund, die Pfanne zu reklamieren.