Emailliertes Gusseisen ist ein hochwertiges, dauerhaftes, hartes und unveränderliches Material mit einer inneren und äußeren emaillierten Schicht, die abriebfest ist und keine Risse aufweist. Beständig gegen hohe Temperaturen bis zu 280 °C. Hochwertiges Gusseisen mit einer Antihaft-Emailleschicht verbindet geringe Adhäsion mit hoher mechanischer und chemischer Beständigkeit des Kochgeschirrs.Die innere Schicht des gerändelten modifizierten Bodens ermöglicht fettarmes Kochen und sorgt für antihaftbeschichtete und nicht klebende Speisen. Großformatige Griffe sorgen für eine gleichmäßige Gewichtsverteilung und einen sicheren Halt. Emailliertes Gusseisen-Kochgeschirr erreicht trotz seines Gewichts die bestmögliche Wärmeleitfähigkeit und Speicherfähigkeit. Leicht zu pflegen und zu reinigen.