Die Pfanne besteht aus einer Kombination aus Kohlenstoffstahl und Silikon, wodurch sie Temperaturen von -60 °C bis 230 °C standhalten kann, ohne ihre Eigenschaften zu verändern. Sie ist für die Verwendung im Ofen und im Kühlschrank geeignet. Die antihaftbeschichtete Oberfläche ermöglicht ein einfaches und schnelles Ablösen von Speisen und erleichtert die Reinigung, die mit einem Schwamm unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine erfolgen kann. Um die Antihafteigenschaften zu erhalten, empfiehlt es sich, die Backform nach dem Backen von klebrigen Teigen 10 Minuten lang in kochendes Wasser zu legen. Wenn Sie fettarm backen, kann die Antihaftwirkung durch leichtes Bestreichen mit Fett oder Bestäuben mit Mehl oder Kakao verbessert werden. Eine unsachgemäße Verwendung kann zu Schäden an dem Bräter führen, für die der Benutzer verantwortlich ist.