Fühlen Sie sich mit diesem Porkert Kochmesser wie ein echter Chefkoch. Es ist ein großes Kochmesser aus dem Eduard-Set, das Sie fast jeden Tag in der Küche brauchen werden. Die Klingen der Porkert Eduard-Messer sind aus deutschem rostfreiem Stahl mit einem hohen Anteil an Kohlenstoff und Chrom gefertigt. Dadurch haben sie eine höhere Härte und auch eine höhere Korrosionsbeständigkeit. Die Klingen sind im perfekten Winkel geschliffen, so dass das Schneiden selbst dünner Scheiben immer perfekt präzise und einfach ist. Der ergonomische Griff, die perfekte Balance und das verstärkte Klingenende sind nur das „Sahnehäubchen auf dem Kuchen“ und sorgen dafür, dass Sie bei der Arbeit mit den Spitzenmessern von Porkert aus der Eduard-Serie immer sicher sind. Eigenschaften: großes Kochmesser zum Schneiden von Gemüse, Kräutern und Fleisch ergonomischer Griff verstärkte Klingenspitze im perfekten Winkel geschliffen Abmessungen: Länge: 34 cm Klinge: 20 cm Dicke der Klinge: 2,8 mm Material: Klinge: rostfreier Stahl X50CrMoV15 (ISO 1.4116), Klingenhärte HRC 55 ±2 Griff: strapazierfähiger polierter Kunststoff